La Società Agricola Semplice "MASSERIA LE SALIERE" nasce dalla fusione di due aziende agricole di famiglia, diventando così di fatto una delle più grandi aziende zootecniche della provincia di L'Aquila.

La consistenza aziendale è costituita da circa 2.000 capi, tra ovini e caprini (capi adulti m/f più rimonta interna), di cui tre razze iscritte al libro genealogico comisana, merinizzata Italiana e massese. L’azienda è improntata essenzialmente sull'allevamento e quindi, a livello agricolo, i terreni vengono coltivati a foraggere interamente utilizzate per soddisfare il fabbisogno interno.

Attualmente la produzione di agnelli, capretti e latte è venduta all'esterno senza alcun tipo di lavorazione o trasformazione.

L'azienda svolge la propria attività nel comune di Barisciano, a 20 km da L'Aquila, ai piedi del Gran Sasso ed alle porte del "Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga" sui quali terreni pascolano le nostre greggi nel periodo estivo.

Sin dall'inizio c'è stata la volontà di riprendere parte delle vecchie tradizioni pastorali dei nostri avi che fin dal lontano 1700 si occupavano dell'allevamento di pecore (circa 3.000 capi) vivendo una vita da transumanti divisa tra le valli del Gran Sasso (in estate) e le campagne romane (in inverno).

Ben presto ci siamo resi conto che all'esperienza dei nostri nonni andavano aggiunte nuove idee e tecnologie al passo con i tempi. Abbiamo preso spunto per una lavorazione del latte crudo rispettando tutti i parametri igienico sanitari che solo una mungitura meccanica e un’adeguata razione alimentare possono dare. Inoltre, da un allevamento transumante dei nostri nonni, si è deciso di adottare un allevamento stanziale per il quale sono fondamentali strutture di ricovero idonee per soddisfare il benessere animale.